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カレー大好き
カレーが大好きで、スパイスも大好き。辛いのも。
来年の企画にむけてカレーの試作が楽しいんです。
冬のカレーってなんだろう。白いカレー? カリフラワーにも惹かれる
実は一番使ってみたいのは「サバ缶」。
最近作ったのはこのふたつ。
・ベトナム風ポークカレー
豚肉をヨーグルトなどでマリネしてフレッシュトマトを使ったさっぱりとした辛口のカレー。
・サバ缶とほうれん草のカレー。
スパイスはシンプルだけどココナッツミルクと生姜がアクセントの旨辛カレー。
わたしはサバ缶のに10票
2
by
ichi-cafe
|
2012-11-13 21:41
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